La Nostra Filiera dei
Cereali: Dal Campo al Pane

 

A Podere al Centro, il
pane e la schiacciata toscana non sono semplici prodotti, ma il risultato di un
ciclo virtuoso che parte dalla terra e arriva direttamente sulla tua tavola.

 

Selezioniamo i nostri
cereali con rispetto per la natura e per la tradizione agricola toscana, ottenendo
grani antichi e varietà pregiate che conferiscono sapore e digeribilità ai
nostri prodotti. Dopo la raccolta, il grano viene macinato con metodi
artigianali per preservarne tutte le proprietà nutritive, dando vita a farine
integre e genuine.

 

Ogni pane e schiacciata
riposa a lungo, sviluppando profumi intensi e una consistenza unica, croccante
fuori e soffice dentro. Il tutto senza additivi né compromessi, solo acqua,
farina, lievito madre e passione.

 

Portiamo avanti un sapere
antico con uno sguardo al futuro, perché crediamo che la qualità nasca dalla
terra e si esprima in ogni morso.